河南復(fù)合調(diào)料講木瓜籽可以做成調(diào)料來用
瓜籽可以做成調(diào)料來用。木瓜籽能吃嗎？我們在切木瓜的時候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是順手往垃圾桶一丟。其實這些黑色的籽有很大的妙用。通常我們在腌肉的時候，為了讓肉更柔軟好吃，我們會使用市面上賣的木瓜精。在這里教大家一個更簡單天然的方法，不但經(jīng)濟(jì)，對身體也好。
在切木瓜的時候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是順手往垃圾桶一丟。其實這些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然后在腌牛肉的時候，將牛肉平放，腌入醬汁里，然后上面鋪一層木瓜籽，這樣就把牛肉、醬汁、木瓜籽一起腌到入味，此時木瓜籽里天然的木瓜酵素就會發(fā)揮讓牛肉軟化的作用。腌好后，將牛肉取出，輕輕撥掉上面的木瓜籽，切記不要再將牛肉洗過，因為木瓜籽是干凈沒有污染又稍帶甜味的，此時就可準(zhǔn)備用牛肉做出好吃的料理了。
也可以炒著吃，富含鋅或者將木瓜子進(jìn)行深化提取，做美容養(yǎng)顏護(hù)膚品，木瓜蘆薈酒材料：蘆薈鮮葉1千克、木瓜子數(shù)粒、米酒1.8千克、砂糖50克做法：選用蘆薈鮮葉洗凈，切細(xì)。將木瓜子切破。將其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1個月，將果實取出，再放2周~3周。如果多放點木瓜子，對低血壓癥特別有效。這種酒特別有利于低血壓者飲用。
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